zioła

  • 22,50 zł 25,00 zł

    Kwiaty, trawy, zioła. Kolekcja roślin w postaci zielnika to współcześnie rzadko spotykana pamiątka z podróży bliższych i dalszych, ale przez to niezwykle oryginalna.Zbieranie roślin podczas spacerów przez dzieci i rodziców, ich suszenie i układanie w zielniku jest okazją do wspólnego spędzania czasu, a wykonaną pracę można wykorzystać na lekcjach przyrody. Bogato ilustrowana książka „Zielnik”, doskonały, mądry prezent dla dziecka, zachęca do odkrywania tajemnic pól i lasów, uwrażliwia na piękno przyrody i uczy dla niej szacunku. Zawiera wiadomości na temat najczęściej spotykanych roślin oraz zagadki i porady, jak stworzyć budzący podziw album.Odkrywanie tajemnic przyrody to zajęcie fascynujące. Dla dziecka może stać się okazją do powstania w przyszłości prawdziwej pasji.

  • 15,30 zł 17,00 zł

    Czosnek niedźwiedzi to, jak zapewnia autorka, smaczny, tani i zdrowy składnik potraw. W ostatnich czasach bardzo wyraźnie wzrosło zainteresowanie tą rośliną.Czosnek niedźwiedzi rośnie w naturze. Książka wyjaśnia, jak go rozpoznawać, jak uprawiać i w jaki sposób wykorzystywać w kuchni. Właściwości czosnku niedźwiedziego sprawiają, że doskonale uzupełnia potrawy o ciekawy, delikatny aromat, a jego kwiaty i liście mogą służyć do ozdabiania potraw. Zachowuje również właściwości zdrowotne charakterystyczne dla czosnku. Przepisy kulinarne na bardzo ciekawe potrawy zawarte w książce powodują, że miłośnicy jedzenia przełykają ślinę. A trzeba przyznać, że przepisów jest tu dużo.Książkę uzupełniają zdjęcia i ilustracje. Doskonały prezent dla poszukujących nowych roślin do ogrodu i smakoszy.

  • 22,41 zł 24,90 zł

    Zioła towarzyszą człowiekowi od lat. Ich zalety dawno docenił każdy, kto doświadczył ich zdrowotnych właściwości, lubi ich intensywny zapach i aromatyczne, zdrowe potrawy.Książka „Hodujemy zioła” poświęcona jest pięciu podstawowym ziołom, które możemy uprawiać w naszym ogródku: bazylii, czosnkowi, estragonowi, koprowi i oregano. Dla autorów uprawa tych ziół nie ma tajemnic. Przedstawiają ich pochodzenie, poszczególne odmiany, opisują wymagania glebowe i zabiegi pielęgnacyjne, pozyskiwanie nasion, zbiór i przechowywanie. Ciekawe, oryginalne przepisy na zupy, mięsa, marynaty, sałatki i sosy uzupełniają opisy każdego z ziół.Zioła są proste w uprawie, a w kuchni wprost niezastąpione. Poradnik zainteresuje każdego ogrodnika i smakosza.

  • 16,11 zł 17,90 zł

    Mięta to jedno z najpopularniejszych ziół – dobroczynnie działa na nasze zdrowie i samopoczucie, doskonale komponuje się z sałatkami i napojami, świetnie wygląda na ogrodowej rabacie, chociaż czasami zbyt silnie się rozrasta.Ilustrowany poradnik „Mięta. Lekarstwo, kosmetyk, przyprawa” prezentuje informacje o mięcie pieprzowej, wykorzystywanej jako lekarstwo, owocowej, herbacianej i ozdobnej i podpowiada, jak wykorzystać walory tego zioła. Mięta może być lekarstwem na nerwobóle, napary i kąpiele miętowe sprzyjają lepszemu samopoczuciu i urodzie, dodatek świeżych liści do napojów dodaje im rześkości, a dania rybne i sałatki za sprawą mięty zyskują nowy wymiar. Hodowanie dekoracyjnej mięty w ogrodzie to pachnąca przyjemność, którą warto sobie zapewnić. Uprawa mięty nie wymaga żadnych szczególnych zabiegów, jej rozmnażanie jest proste, a zbiór i przechowywanie nie nastręczają kłopotów. Jeśli zamierzasz hodować zioła, zacznij od mięty.

  • 31,41 zł 34,90 zł

    Współczesna kuchnia pełnymi garściami czerpie z ogrodu. Zioła w postaci samodzielnego surowca, jak i składnika mieszanek przyprawowych wzbogacają smak i wartość odżywczą potraw.W książce „Tradycyjne przyprawy i zioła” zaprezentowano kilkanaście przypraw, niektóre bardzo egzotyczne, oraz kojarzące się bardzo swojsko zioła, które można uprawiać nawet na balkonie. Jeszcze więcej omówiono roślin leczniczych, znanych zapewne nam wszystkim, ale rzadko wykorzystywanym. Bardzo ciekawe przepisy dotyczą możliwych do samodzielnego stworzenia mieszanek przypraw i past. Na pewno wzbogacą naszą kuchnię o nowe smaki i pomogą nam stać się świetnymi, oryginalnymi kucharzami.

  • 26,91 zł 29,90 zł

    Praktyczny poradnik „Ziołowy ogród” przynosi wiadomości na temat uprawy pachnących, zdrowych ziół.Ziołowy ogródek nie wymaga dużo miejsca, można go stworzyć nawet na parapecie okna. Odpowiednio dobrane rośliny uzupełnią dietę o nowe smaki i witaminy, a zielone liście ziół wniosą świeży powiew do naszego ogrodu i kuchni. Poradnik opisuje uprawę ziół, ze szczególnym uwzględnieniem kalendarza prac, zastosowanie ziół i wykorzystanie ich do celów kulinarnych.Zioła w domu i ogrodzie to aromatyczne i pożyteczne uzupełnienie uprawy roślin ozdobnych.

  • 27,41 zł 30,45 zł

    Spacery po lesie i łąkach to bardzo przyjemna forma odpoczynku. Jeśli połączy się ją z  wyszukiwaniem i rozpoznawaniem napotkanych dzikich roślin, może stać się również pożyteczną lekcją przyrody.Ponad 100 występujących w naszych lasach i na naszych łąkach roślin zostało przedstawionych w przewodniku „Zioła, jagody, grzyby”. Posegregowano je według pory występowania, tak aby wędrujący po okolicy amatorzy roślin nie mieli wątpliwości, czy w danej porze roku dana roślina może występować w określonej postaci. Taki układ zachęca równocześnie do odbywania wycieczek przez cały rok. Poprawną identyfikację ułatwiają zamieszczone w książce fotografie, uzupełnione dokładnymi informacjami o środowisku występowania, istotnych cechach, czasie zbioru i roślinach podobnych, których zbieranie i spożycie może być niebezpieczne dla zdrowia. Ciekawym uzupełnieniem treści jest ponad 100 przepisów z wykorzystaniem zebranych w czasie spaceru roślin. Potrawy z nich przygotowane to zdrowa alternatywa dla żywności kupowanej w sklepie.Książka dla lubiących odkrywać nowe wiadomości i smaki.

  • 25,20 zł 28,00 zł

    Ogródki ziołowe przeżywają renesans, a zdrowe potrawy wzbogacone dodatkiem ziół coraz częściej goszczą na naszych stołach.W książce „Zioła w ogrodzie” znajdziemy porady, jak zaprojektować, wykonać i pielęgnować ziołowy zakątek, jakie rośliny dobrać do warunków panujących w naszym ogrodzie, jak zbierać i przechowywać aromatyczne plony. Dowiemy się z niej także, jakie działanie lecznicze i terapeutyczne mają poszczególne rośliny, jakie zioła są szczególnie przydatne w kuchni, a także jak wykorzystać ich walory estetyczne. 114 gatunków ziół rosnących w naszych ogrodach nie będzie już miało przed nami tajemnic.

  • 18,81 zł 20,90 zł

    Sekrety uprawy wonnych roślin dawniej znane były tylko wybranym. Teraz masz szansę poznać je i wykorzystać dla zdrowia swojej rodziny.„Aromatyczny ogród” to przewodnik po kilkudziesięciu roślinach, z których większość to pachnące zioła, ale część to warzywa, jak por czy seler. Książka jest zbiorem niezbędnych informacji dotyczących uprawy, zastosowania w medycynie i w kuchni aromatycznych przypraw. Oprócz wiadomości o właściwościach roślin i warunkach ich uprawy znajdziemy w niej oryginalne i ciekawe przepisy kulinarne.Nasze ogrody, balkony i tarasy mogą pachnieć nie tylko kwiatami.

  • 35,10 zł 39,00 zł

    Znane w kuchni i medycynie od lat zioła przeżywają renesans. Aromatyczne potrawy z ich udziałem ponownie zdobywają nasze serca i żołądki, a napary leczą w trakcie przeziębień.„Zioła” to doskonała pozycja dla wszystkich interesujących się przyrodą i naturalnymi metodami leczenia i przyprawiania dań. Zawiera opisy 86 roślin zielarskich. Na charakterystykę każdej rośliny składają się: podanie informacji o innych nazwach, opis własności fizycznych, występowanie, informacje o wykorzystywanym surowcu oraz zastosowanie w apteczce i kuchni. Przy wielu roślinach podane zostały też przepisy na konkretne potrawy lub nalewki oraz ciekawostki. Książkę wzbogacają informacje o historii ziołolecznictwa i rady, w jaki sposób zbierać, suszyć i przygotowywać z ziół preparaty lecznicze pod różnymi postaciami.Książka powinna zagościć na półce każdej pani domu.

  • 17,91 zł 19,90 zł

    Aby korzystać z dobrodziejstwa przyrody, nie trzeba mieć działki i własnych upraw. Wystarczy dobrze przyjrzeć się miedzom pokrytym bujną, dziką roślinnością, by zrozumieć, że owoce, przyprawy do kulinarnych popisów i ozdobę stołu w postaci kwiatów mamy na wciągnięcie ręki.W książce „Dzikie rośliny: zioła, owoce i kwiaty” znajdziemy informacje o ponad 40 gatunkach dzikich roślin, z których można przyrządzić doskonałe świeże zupy, sałatki, sosy i napoje oraz dające się przechować dżemy, soki, syropy, wina i likiery. Dowiemy się z niej, jakie rośliny, gdzie i kiedy możemy zbierać, aby nasze przetwory były bezpieczne dla zdrowia i smaczne.

  • 29,30 zł 32,55 zł

    Świeże zioła z własnego zbioru. Szczegółowe opisy środkowoeuropejskich i egzotycznych ziół oraz roślin przyprawowych z całego świata wraz z informacjami na temat miejsca uprawy, pielęgnacji, wyboru gatunku i zastosowania. Znajdziemy tu: zioła kuchenne i przyprawowe, zioła lecznicze, zioła rzadkie i egzotyczne, zioła dziko rosnące. Dodatkowo - ponad 450 ilustracji ukazujących ich urodę i cechy szczególne.Obszerny poradnik dla wszystkich miłośników ziół.

  • 30,24 zł 33,60 zł

    Aromat, smak, własności prozdrowotne – te niezaprzeczalne zalety ziół prowokują do tego, by starać się je przechować nie tylko w postaci suszu. Zamknięte w butelkach z olejem czy octem znakomicie sprawdzą się jako wonny dodatek do potraw.„Podarki z zielarskiego ogrodu” przybliżają techniki i przepisy na wykorzystanie właściwości ziół również do stworzenia nalewek, herbatników czy kremów. Samodzielnie wykonane produkty z ziół pochodzących z własnej uprawy, ozdobione i zindywidualizowane, będą świetnym podarunkiem od serca dla rodziny, przyjaciół czy znajomych.

  • 13,50 zł 15,00 zł

    Drobne krzewinki, które dodają smaku każdej potrawie, można uprawiać praktycznie wszędzie. Nada się do tego zarówno balkon, jak i kuchenny parapet, chociaż prawdziwe bogactwo aromatu i smaku osiągają zioła w przydomowym ogródku.Zioła przedstawione w poradniku „Zioła w ogródku” są mało wymagające. Nie potrzebują szczególnych warunków ani sposobów uprawy, dlatego można polecić je nawet zupełnie początkującym ogrodnikom. Z pewnością ich zastosowanie w kuchni podniesie walory smakowe i zdrowotne potraw, a jeśli ktoś zechce wykorzystać ich wielką siłę, może również tworzyć na bazie ziół ekologiczne środki ochrony roślin.Książka jest zbiorem najważniejszych informacji na temat uprawy kilkudziesięciu gatunków roślin zielarskich. Zawiera także wskazówki na temat zakładania ogrodu ziołowego oraz pozyskiwania i konserwacji ziół. 

  • 29,61 zł 32,90 zł

    Brak ogrodu dla nikogo nie powinien być przeszkodą, by uprawiać zioła, warzywa czy owoce. Wystarczą dobre chęci, wiedza i balkon lub szeroki okienny parapet – przekonuje o tym autorka „Wyhoduj i zjedz. Warzywa, owoce i zioła na balkonie”.Ten prosty poradnik dotyczy uprawy warzyw, owoców i ziół na ograniczonej przestrzeni w mieście. Sprawdzone sposoby na samodzielne wyhodowanie tanich, smacznych i zdrowych roślin podaje pasjonatka ogrodnictwa, która swoje zamiłowanie z powodzeniem realizuje na własnym balkonie. Autorka dzieli się wiedzą na temat, co i jak sadzić na balkonie, jak z samodzielnie zebranych nasion wyhodować rozsadę, jak i czym nawozić rośliny, jak je pielęgnować i chronić przy pomocy naturalnych środków przed chorobami i szkodnikami. W balkonowej uprawie sprawdzają się nie tylko popularne odmiany roślin jadalnych, ale również te, które nie są często spotykane na naszych stołach.Uprawa roślin jadalnych na balkonie daje dostęp do naprawdę świeżych i zdrowych ziół, warzyw i owoców, a zajmowanie się pachnącym zielnikiem czy warzywnikiem jest okazją do nauki dla dzieci i źródłem satysfakcji ze wspólnie z nimi wykonanej pracy.

  • 17,91 zł 19,90 zł

    Rośliny lecznicze to najstarsze lekarstwa. Od niepamiętnych czasów przynosiły ulgę w różnego rodzaju schorzeniach. Współcześnie często wykorzystywane są przez przemyśl farmaceutyczny do produkcji leków.„Rośliny lecznicze” to książka, która przedstawia rośliny lecznicze z całego świata. Opisuje ich wygląd, cechy pozwalające je rozpoznać, a także występowanie i zastosowanie. Prezentowane rośliny zostały również pokazane na kolorowych fotografiach, aby ich identyfikacja była jednoznaczna. Książka na pewno pomoże poznać zioła i inne rośliny, których zastosowanie w medycynie naturalnej staje się z roku na rok coraz szersze. 

  • 26,96 zł 29,95 zł

    Znajomość roślin leczniczych uchodziła kiedyś za wiedzę szarlatańską. Dzisiaj pomaga dbać o zdrowie i pozwala dostrzegać wśród roślin dziko rosnących nie tylko tzw. chwasty. „Atlas roślin leczniczych” to książka, która pomoże każdemu miłośnikowi zieleni w rozeznaniu się w świecie ziół. Zawiera opisy 230 gatunków roślin leczniczych w przeważającej większości rosnących w stanie dzikim na terenie Polski, ale również takie, które są uprawiane albo sprowadzane w postaci surowca. Wskazuje ich zasięg, zajmowane stanowiska, cechy charakterystyczne umożliwiające identyfikację oraz zastosowanie lecznicze w różnych schorzeniach i dolegliwościach. Podaje także, jakie są przeciwwskazania do stosowania niektórych roślin.Atlas przedstawia wyłącznie rośliny, które nie są w Polsce objęte ochroną gatunkową, mamy zatem pewność, że zidentyfikowane za jego sprawą zioła mogą posłużyć nam do wykonania  leczniczego naparu.

  • 62,10 zł 69,00 zł

    Opisuje zachowaną jeszcze różnorodność gatunkową roślin tworzących zbiorowiska łąkowe, pochodzenie tych zbiorowisk oraz najważniejsze systemy podziału łąk i pastwisk stosowane w naukach przyrodniczych. Przewodnik przedstawia również fitosocjologiczną klasyfikację zbiorowisk roślinnych Polski z uwzględnieniem najważniejszych zbiorowisk spotykanych na łąkach. Są w nim informacje o zagrożeniach dla środowiska wynikających z niewłaściwego gospodarowania na użytkach łąkowych. Dla początkujących miłośników botaniki wyjaśnione zostały między innymi na rysunkach i zdjęciach, charakterystyczne cechy budowy traw i turzyc - roślin, które w znacznym stopniu tworzą ruń każdego zbiorowiska łąkowego. Podstawową część przewodnika stanowią opisy 256 gatunków roślin częściej lub rzadziej spotykanych na łąkach i pastwiskach. Rośliny te zostały podzielone na podstawie barwy kwiatu na sześć grup kolorystycznych, dzięki czemu w terenie łatwiej jest je rozpoznać i oznaczyć. Każdą grupę bez trudu można znaleźć w książce dzięki barwnym marginesom.

  • 33,21 zł 36,90 zł

    Świat przyrody oglądany świadomie i uważnie pozwala nam poznać wiele swoich tajników i lepiej zrozumieć prawa nim rządzące.Jedną z bardziej frapujących książek przyrodniczych jest „Prywatne życie łąki” – zapis obserwacji, jakie poczynił John Lewis-Stempel, pisarz i rolnik mieszkający na pograniczu Anglii i Walii. Opowieść o życiu łąki przywołuje wiele gatunków roślin i zwierząt, wiele historii i inspirujących refleksji autora. To pamiętnikarski zapis pełen humoru i zachwytu nad otaczającym światem, życzliwości dla przyrody i człowieka, który znajduje w niej swoje miejsce.Książka napisana jest z wielka wrażliwością, pięknym językiem i z pewnością zachęci do uważniejszego niż tylko przez okno obserwowania przyrody. W 2015 r. została uznana za najlepszą książkę przyrodniczą, zdobywając prestiżową nagrodą The Wainwright Prize. 

  • 58,41 zł 64,90 zł

    Natura obfituje w rośliny, które doskonale nadają się do jedzenia, mimo że traktowane są przez nas jako niewarte uwagi chwasty.Książka „Dzika kuchnia” Łukasza Łuczaja jest przewodnikiem po świecie spotykanych na naszych łąkach, w lasach i w przydrożnych rowach roślinach jadalnych. Zostało w niej opisanych ponad 200 roślin, które w całości lub w części nadają się do przyrządzenia posiłku. W poszczególnych rozdziałach odnajdziemy informacje na temat tego, jak rozpoznać określone rośliny jadalne, w jakich miejscach możemy się ich spodziewać, kiedy i w jaki sposób możemy je zbierać, a także jakie właściwości lecznicze i inne dane gatunki posiadają. Interesującym elementem przewodnika „Dzika kuchnia” są informacje na temat historycznego i współczesnego sposobu wykorzystywania dzikich roślin. Autor nie ogranicza się do przekazania wiedzy teoretycznej – w książce najdziemy ponad 100 oryginalnych przepisów na potrawy z wykorzystaniem dzikich roślin jadanych. A są wśród nich ruskie pierogi z dziką miętą, zupa ze stokrotek, kiszone ogonki liściowe łopianu, krupnik z nasion babki czy gołąbki zawijane w liście podbiału.Książka jest bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami. Autor, doktor biologii, etnobotanik i ekolog, dzieli się również w niej swoimi przemyśleniami na temat miejsca człowieka w świecie natury i roli, jaką człowiek odgrywa w przyrodzie. Jego praca może być niezwykłą inspiracją dla wszystkich, którym bliski jest naturalne, zdrowe odżywianie i kontakt z...

    Nowość
  • 44,10 zł 49,00 zł

    Opracowanie „Zielnik i zielnikoznawstwo” to publikacja omawiająca wszystkie tematy związane z tworzeniem nowoczesnych zielników – podstawowego narzędzia dokumentującego rośliny w botanice, będącego jednocześnie materiałem do dalszych badań.Poradnik prezentuje wiedzę na temat zgodnego z zasadami ochrony przyrody zbierania, preparowania i przechowywania roślin, opatrywania etykietami i katalogowania, prowadzenia wymiany naukowej, ochrony przed szkodnikami i pozostałych zagadnień zielnikoznawstwa. Zawiera angielsko-polski słownik pojęć związanych z zielnikiem.Opracowanie kierowane jest do studentów biologii, farmacji, biotechnologii, ochrony środowiska, leśnictwa, osób prowadzących badania florystyczne, botaników, kuratorów kolekcji zielnikowych w uczeniach i muzeach, a także miłośników przyrody amatorsko zajmujących się tworzeniem zielników. 

    Nowość