Dzikie rośliny, zioła, owoce i kwiaty

Dzikie rośliny, zioła, owoce i kwiaty

Aby korzystać z dobrodziejstwa przyrody, nie trzeba mieć działki i własnych upraw. Wystarczy dobrze przyjrzeć się miedzom pokrytym bujną, dziką roślinnością, by zrozumieć, że owoce, przyprawy do kulinarnych popisów i ozdobę stołu w postaci kwiatów mamy na wciągnięcie ręki.

W książce „Dzikie rośliny: zioła, owoce i kwiaty” znajdziemy informacje o ponad 40 gatunkach dzikich roślin, z których można przyrządzić doskonałe świeże zupy, sałatki, sosy i napoje oraz dające się przechować dżemy, soki, syropy, wina i likiery. Dowiemy się z niej, jakie rośliny, gdzie i kiedy możemy zbierać, aby nasze przetwory były bezpieczne dla zdrowia i smaczne.