Czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi to, jak zapewnia autorka, smaczny, tani i zdrowy składnik potraw. W ostatnich czasach bardzo wyraźnie wzrosło zainteresowanie tą rośliną.

Czosnek niedźwiedzi rośnie w naturze. Książka wyjaśnia, jak go rozpoznawać, jak uprawiać i w jaki sposób wykorzystywać w kuchni. Właściwości czosnku niedźwiedziego sprawiają, że doskonale uzupełnia potrawy o ciekawy, delikatny aromat, a jego kwiaty i liście mogą służyć do ozdabiania potraw. Zachowuje również właściwości zdrowotne charakterystyczne dla czosnku. Przepisy kulinarne na bardzo ciekawe potrawy zawarte w książce powodują, że miłośnicy jedzenia przełykają ślinę. A trzeba przyznać, że przepisów jest tu dużo.

Książkę uzupełniają zdjęcia i ilustracje. Doskonały prezent dla poszukujących nowych roślin do ogrodu i smakoszy.