Wydawnictwo Zysk i S-ka

  • 44,10 zł 49,00 zł

    Dbać o zdrowie czy nie dbać? Odpowiedź wydaje się oczywista. Jeść warzywa czy nie jeść? Przy tym pytaniu też nie powinniśmy mieć wątpliwości. Kupować marchewkę czy ją uprawiać? Jeśli na dwa wcześniejsze pytania padła odpowiedź „tak”, teraz też nie powinniśmy się wahać.Samodzielna uprawa warzyw i przepisy na ich wykorzystanie są tematem książki „Bitwa o pietruszkę”. Autor, dziennikarz i twórca książek o tematyce ogrodniczej, przekonuje, że warzywa można uprawiać nie tylko w przydomowym ogrodzie, ale także w małej skrzynce na balkonie, tarasie lub na okiennym parapecie. Zapach warzyw pochodzących z domowej uprawy jest bogaty i intensywny, a smaku przygotowanych z nich potraw nie da się podrobić. Jeśli do tego dołożymy argument o zdecydowanych walorach zdrowotnych warzyw uprawianych bez dodatku chemii i pięknie, jakie prezentują np. czerwone liście botwinki, o samodzielną uprawę warzyw nie powinniśmy długo walczyć.W książce opisane zostały zasady uprawy warzyw – przygotowanie i zasilenie podłoża, wykorzystanie kompostu, płodozmiany, poplonu i przedplonu, dobrego sąsiedztwa na grządkach, wpływu Księżyca na uprawę, a także sposoby uprawy różnych warzyw. Są wśród nich warzywa z grupy korzeniowych, liściowych, kapustnych, strączkowych i cebulowych, pomidory, ogórki i wiele innych, łącznie z grzybami.  Przepisy kulinarne dotyczą również wszystkich tych grup warzyw. Jednym słowem: kompendium wiedzy o warzywach z własnej uprawy. Dla każdego i na każdą okazję.  

  • 17,91 zł 19,90 zł

    Nie wszystkie rośliny mają tak dużą liczbę odmian, jak lilie. Te piękne kwiaty znane człowiekowi od czasów starożytnych uprawiane są aktualnie na świecie w ponad 8000 odmianach - to imponująca liczba.Poradnik „Lilie” jest zwięzłym kompendium wiedzy na temat tych niezwykłych kwiatów. Omawia ich rozmieszczenie geograficzne, budowę morfologiczną i warunki uprawowe. Opisuje, w jaki sposób należy je sadzić, zimować i rozmnażać, a także jak chronić przed chorobami i szkodnikami. Książka prezentuje także wybrane gatunki i odmiany lilii.Lilie to zjawiskowe kwiaty. Ich kolekcjonowanie może stać się pasją na całe życie.

  • 17,91 zł 19,90 zł

    Żurawki wywodzą się z Ameryki Północnej. Te małe rośliny z przebarwiającymi się w ciągu roku liśćmi i delikatnymi kłosowatymi kwiatostanami zachwycają zmiennością i różnorodnością odmian.Poradnik „Żurawki” prezentuje wiedzę na temat historii upraw żurawek w naszych ogrodach, przedstawia informacje o biologii gatunku i wymaganiach uprawowych. Wskazuje, jakie miejsca są najlepsze do uprawy żurawek, w jaki sposób należy je pielęgnować, rozmnażać i chronić przed szkodnikami oraz chorobami. Część katalogowa prezentuje cechy charakterystyczne poszczególnych odmian i podpowiada, na jakie stanowisko dana odmiana nadaje się najbardziej.

  • 22,41 zł 24,90 zł

    Funkie od kilku lat podbijają polskie ogrody. Te piękne byliny, zróżnicowane pod względem wielkości, kształtu i barwy liści, doskonale współgrają z innymi roślinami.Przedstawione w poradniku gatunki i odmiany bardzo dobrze sprawdzą się w półcienistych i cienistych miejscach na glebie wilgotnej. Taki warunki funkie, czyli hosty, lubią najbardziej. Nie znaczy to jednak, że nie znajdziemy wśród nich odmian preferujących nieco bardziej nasłonecznione stanowiska. Portrety roślin znajdziemy w poradniku wraz z informacjami na temat uprawy i pielęgnacji.Funkie nie mają dużych wymagań. W odpowiednich warunkach będą długo cieszyły nasze oczy swoim wyglądem i spełniały bardzo ważną na każdej rabacie funkcję okrywową.

  • 44,91 zł 49,90 zł

    O przyrodzie można mówić i pisać ze zrozumieniem, ale nie każdemu udaje się robić to z miłością. Bohdan Dyakowski, przyrodnik, pedagog, propagator idei ochrony przyrody, zmarły w pierwszej połowie XX w., umie to z pewnością.Opisywany w książce las widziany oczyma autora jest krainą pełną tajemnic, miejscem, w którym żyją różnorodne, niepowtarzalne gatunki zwierząt. Rośliny leśne dają schronienie nie tylko dużym ssakom, ale też wszędobylskim ptakom i niepozornym owadom. O każdym z nich można opowiedzieć zajmująca historię, jeśli tylko dostrzeże się ich niezwykłość.Kolejne wydanie książki „Nasz las i jego mieszkańcy” (pierwsze pochodzi z końca XIX w.) pokazują, że liczba entuzjastów otaczania przyrody szczególną opieką rośnie w niezwykle szybkim tempie. W naszym stechnicyzowanym świecie to pocieszająca myśl.

  • 35,91 zł 39,90 zł

    Jak to dobrze, że są wśród nas pasjonaci roślin. Świat bez nich pewnie by istniał, ale byłby smutniejszy, mniej kolorowy i uboższy w wiedzę. Bo prawdziwy pasjonat to często tropiciel rzadkich gatunków i doskonały znawca tematyki.Swoją ogrodniczą pasją autor stara się zarazić czytelników. Opisuje byliny, rośliny cebulowe skalne,wodne, trawy, paprocie, rosnące w jego ogrodzie i prezentuje je na ponad 400 fotografiach. Nie przekonuje do uprawy jakiejś wybranej grupy roślin. Jako miłośnik ogrodu z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem wie, że wśród zielonego bogactwa przyrody każdy sam może znaleźć swoje ulubione. Wskazuje również na bardzo ważną rzecz: sukces w uprawie nie zależy od czynników magicznych ani tzw. dobrej ręki, ale od wiedzy, choćby podstawowej, na temat danego gatunku. Tę wiedzę autor prezentuje na łamach książki.

  • 53,91 zł 59,90 zł

    Byliny często goszczą w naszych ogrodach. Nie ma w tym nic dziwnego, bowiem rzadko które rośliny mogą zaoferować taką różnorodność, a przy tym piękno i wytrzymałość.Są wśród nich rośliny bardziej wymagające i takie, które prawie same dają sobie w ogrodzie radę. Te właśnie zostały przedstawione w poradniku „Byliny w twoim ogrodzie”. Małe wymagania uprawowe są przez wielu ogrodników najbardziej pożądaną cechą rośliny. Nie chodzi przecież o to, aby ogród wymuszał na nas ciężką pracę, ale aby wykonując zabiegi pielęgnacyjne wśród roślin, czerpać z tego satysfakcję i mieć czas na odpoczynek. Wśród zaprezentowanych prawie 700 gatunków i odmian bylin znalazły się również półkrzewy i krzewinki, które często wykorzystuje się do wspólnego z bylinami tworzenia kompozycji rabatowych.Doskonała lektura dla wszystkich miłośników ogrodu, a szczególnie dla tych, którzy zamierzają stworzyć lub przeobrazić rabaty bylinowe w swoim ogrodzie.

  • 35,91 zł 39,90 zł

    Wszystko ma swój początek. Nawet najstarsze, najbardziej okazałe drzewa były kiedyś małymi roślinkami, a doskonałe założenia parkowe zaledwie pomysłami w czyjejś głowie.Książka ogrodnicza „Ogród dla początkujących” to pozycja zachęcająca do zajęcia się uprawą kawałka ziemi. Autor, dziennikarz i pasjonat ogrodnictwa, barwnie opowiada o kolorowym i fascynującym świecie przyrody kształtowanej ręką człowieka. Przekonuje, że najważniejsza w powstaniu zaczarowanego ogrodu jest chęć i to ona napędza do działania. Stara się bardzo prosto i zrozumiale przedstawić zależności świata flory, tak aby właśnie początkujący miłośnik zieleni zapamiętał to, co najważniejsze. Ze swadą opowiada o roślinach, które ze względu na wykształcenie, wykonywany zawód i pasję doskonale zna i podpowiada, jak pomagać im rozwijać się najlepiej. Dowiemy się zatem, które rośliny są szczególnie polecane dla rozpoczynających przygodę z ogrodem, jak pielęgnować nasze uprawy i co robić, kiedy są atakowane przez choroby i szkodniki, a także o jakich pracach w ogrodzie nie możemy zapomnieć w poszczególnych miesiącach w roku.Dla początkujących ogrodników książka doskonała, ponieważ jak rzadko która przekonuje, ile radości można czerpać z pracy w ogrodzie i ile obserwacji o otaczającym świecie w czasie tej pracy można zebrać.

  • 31,41 zł 34,90 zł

    Kto pyta, nie błądzi. To znane przysłowie ma również zastosowanie w przypadku pytań związanych z ogrodem.„Zapytaj ogrodnika” to poradnik trochę nietypowy. Dziennikarz od lat zajmujący się tematyką ogrodów, autor kilku książek, prowadzący jednocześnie program telewizyjny, postanowił zebrać w jednym miejscu odpowiedzi na najczęściej otrzymywane pytania związane z różnymi ogrodniczymi problemami. Napisaną bardzo obrazowym językiem książkę czyta się jak dobrą powieść – trochę w niej wątków sensacyjnych, trochę romansu, dużo dowcipu. Jednocześnie autor daje wyraz swojemu przekonaniu, że nie wszystkie plagi, które spadają na nasz ogród są z gruntu złe i wymagają naszej interwencji. Świat przyrody dąży przecież do zachowania równowagi, więc z wieloma kłopotliwymi zjawiskami doskonale potrafi sobie radzić sam. A że trochę dłużej to trwa… Cóż, czasem zwyczajna cierpliwość daje najlepsze rezultaty.Książka będzie doskonałym prezentem dla każdego miłośnika ogrodu.

  • 26,91 zł 29,90 zł

    Piękno kwiatów, drzew i krzewów cieszy. Pełną satysfakcję z uprawy ogrodu czerpie ten, kto rozumie ten żywy organizm. „Z uchem przy ziemi, czyli jak zrozumieć swój ogród” to świetnie napisana książka na temat praw przyrody rządzących światem roślin. Poszczególne rozdziały opisują najważniejsze zagadnienia związane z ogrodnictwem, m.in. glebę i składniki pokarmowe, wpływ klimatu na uprawę, owady i zwierzęta egzystujące w ogrodzie. Autor, zajmujący się w swojej naukowej pracy ekosystemami, z wielką swobodą, żywo i z humorem opowiada o ekologii ogrodów, którym, jeśli nie jest zakłócona naturalna równowaga, niewiele potrzeba, aby doskonale się rozwijały. Mimo tego, że opiera się na doświadczeniach pracy w Wielkiej Brytanii i przywołuje przykłady dotyczące tego kraju, książka ma charakter uniwersalny, gdyż tłumaczy zależności i reguły rządzące światem ogrodu pod każdą szerokością geograficzną. Z pewnością będzie doskonałą lekturą dla wszystkich uczniów i studentów ogrodnictwa, początkujących hobbystów i zaawansowanych miłośników roślin, którzy na pewno wiele wiedzą, ale chcieliby więcej zrozumieć.Jeśli chcesz znaleźć odpowiedź na pytanie, dlaczego w Twoim ogrodzie jest dużo szkodników albo dowiedzieć się, dlaczego nie trzeba nawozić drzew, sięgnij po tę pełną odkrywczych myśli, dowcipną i jednocześnie mądrą książkę.

  • 35,91 zł 39,90 zł

    Świat ogrodów to świat fascynującej różnorodności. Poruszanie się w nim wymaga nie tylko wiedzy, ale też intuicji i wrażliwości, cech przynależnych artystom. Architekci zieleni, projektanci ogrodów, ogrodnicy to często artyści, choć nie zawsze sami tak się oceniają.Russell Page od lat trzydziestych XX w. projektował ogrody na całym świecie. Tworzył wielkie parki miejskie, prywatne, rozległe kompleksy ogrodów i małe ogródki przydomowe. Swoje doświadczenia zebrał w książce „Edukacja ogrodnika” – niezwykłej opowieści nie tylko o tworzeniu ogrodów, ale też o życiu. Znajdziemy tu uwagi na temat komponowania ogrodu w zgodzie z jego otoczeniem, budowanego tak, aby był interesujący o każdej porze roku, trwały, zdrowy i zachwycający. O swoich pracach autor opowiada z pozycji mistrza, który potrafi krytycznie ocenić dzieło, ale który jednocześnie zna wartość dobrze wykonanego zadania. Osobiste, wnikliwe  refleksje na temat zasad projektowania ogrodów są w tej książce bezcenne. Swoboda i dowcip, z jakimi autor opisuje swoje życie, czynią z lektury prawdziwą przyjemność.To książka dla wymagającego czytelnika, który zasady projektowania ogrodów i estetyki chce poznać z ust legendy, jednego z najbardziej uznanych architektów zieleni XX w.

  • 35,10 zł 39,00 zł

    Pasjonaci ogrodnictwa znają i kochają rośliny. Potrafią fascynująco o nich opowiadać i swoją wiedzą  bardzo często lubią dzielić się z innymi.Autor książki „Wśród kwiatów” jest wielkim miłośnikiem i kolekcjonerem roślin. W swoim ogrodzie zebrał ok. 5000 odmian i gatunków roślin z północnej półkuli Ziemi. Jego rośliny, wśród których są zarówno drzewa i krzewy, jak i byliny, trawy, pnącza, paprocie, rośliny przeznaczone na skalniaki i rośliny wodne najczęściej są pod jakimś względem niezwykłe. Rzadko spotykane bądź wyjątkowej urody są bohaterkami wielu artykułów napisanych do czasopism ogrodniczych i książek. Sam autor jest z wykształcenia leśnikiem, co prawdopodobnie pozwala mu patrzeć na rośliny w sposób bardziej świadomy.

    Wyprzedaż
  • 44,91 zł 49,90 zł

    Prawdziwy smak i zapach warzyw dobrze pamiętają osoby starsze. Przedstawiciele młodego pokolenia mogą już mieć kłopot z poznaniem aromatu marchewki czy buraka – sprzedawane w sklepach warzywa nie pachną tak, jak te z ogródka. Dobrze, że moda na samodzielną uprawę warzyw i owoców powraca.Jak przystąpić do samodzielnej uprawy warzyw? Najlepsze wskazówki znajdziemy w poradniku „Uprawiamy warzywa”. Jego autorka jest doświadczoną ogrodniczką, która znana jest nie tylko jako autorka artykułów i książek, ale także z programów radiowych i telewizyjnych. Jest jednym z najbardziej liczących się ekspertów ogrodniczych w Wielkiej Brytanii.W książce znajdziemy praktyczne porady związane z przygotowaniem warzywnika i to zarówno okazałego, jak i zupełnie małego, bo umieszczonego w pojemnikach na balkonie. Kilkadziesiąt warzyw zostało scharakteryzowane pod kątem potrzeb związanych z miejscem i glebą, zabiegami uprawowymi i pielęgnacyjnymi, czasem sadzenia lub siania, ochroną przed szkodnikami i chorobami oraz przechowywaniem i przyrządzaniem.Dla każdego miłośnika samodzielnej uprawy warzyw i owoców to bardzo pożyteczna lektura.

  • 26,91 zł 29,90 zł

    Uprawiane początkowo w celach leczniczych piwonie od wielu lat stanowią niezwykłą ozdobę ogrodu. Różnobarwne, o pięknych liściach krzewy dobrze radzą sobie w naszym klimacie, a ponieważ ich uprawa nie przysparza wielu kłopotów, są popularne. I choć w ostatnich latach zostały nieco zapomniane, teraz, być może za sprawą stosunkowo nowych na naszym rynku piwonii drzewiastych, wracają do łask.Bogactwo gatunków i odmian piwonii sprawia, że każdy może wybrać spośród kilku tysięcy te odmiany, które robią na nim największe wrażenie. Romantyczne nazwy z pewnością dodają wizerunkowi piwonii tajemniczości i budzą ciekawość. W książce ogrodniczej „Piwonie” każdą z prezentowanych roślin zobaczymy na kolorowym zdjęciu. Autorzy, pracownicy Ogrodu Botanicznego UAM w Poznaniu, o systematyce piwonii opowiadają z dużą swobodą, dając równocześnie praktyczne wskazówki dotyczące uprawy.Znawcy piwonii i ogrodnicy zamierzający sadzić je w swoim ogrodzie, na pewno powinni mieć tę książkę na półce.