Dynia

Dynia

Okrągłe, owalne lub podłużne pięknie wybarwione dynie są prawdziwą ozdobą jesiennych grządek. Ale dyni nie uprawia się dla wyglądu, choć są również dynie wyłącznie ozdobne. Powstają z nich pyszne, pożywne, niecodzienne potrawy - przepisy na nie znajdziemy na końcu książki „Dynia” z serii „Smaki z mojego ogrodu”. Głównym tematem książki jest jednak uprawa dyni.

Poradnik opisuje botanikę, historię i tradycję związaną z dynią, podpowiada, jakie odmianę wybrać do uprawy oraz jakie metody i zabiegi pielęgnacyjne stosować, aby w przydomowym ogródku osiągnąć uprawowy sukces. Omawia wymagana związane z glebą, wybór miejsca, a także zbiór i przechowywanie. Ciekawostki na temat dyni ubarwiają opowieść o uprawie tego wcześniej zapomnianego a obecnie wracającego do łask warzywa.