Dzika róża, czarny bez. Dzikie krzewy owocowe

Dzika róża, czarny bez. Dzikie krzewy owocowe

Czy chcielibyśmy uprawiać rośliny mało wymagające, łatwe w uprawie i odporne na choroby i szkodniki? Z pewnością większość z nas tak. Dzikie krzewy owocowe to obietnica sukcesu uprawowego nawet dla najmniej uzdolnionych ogrodników. Bardziej uzdolnieni od dawna mają je w swoich ogrodach, ponieważ doceniają walory ich owoców i pierwotne piękno.

Najważniejsze gatunki dzikich krzewów owocowych zostały przedstawione w książce „Dzika róża, czarny bez”, należącej do serii „Mój ogród”. Tytuł poradnika może być mylący – zaprezentowano gatunki nie tylko tytułowe, ale także inne, bardzo ciekawe krzewy: aronię, świdośliwę, derenia jadalnego, nieszpułkę, rokitnika, różne gatunki i odmiany jarzębu, a także śliwę tarninę, jałowiec pospolity, głóg, żurawinę, borówkę i mniej znane wiciokrzew siny, morwę białą oraz śliwę wiśniową. Owoce wszystkich tych krzewów są jadalne i wyjątkowo bogate w witaminy i sole mineralne.

Poradnik omawia wymagania roślin oraz zasady ich uprawy i pielęgnacji. Podaje także często zapomniane przepisy na przetwory - dżemy, konfitury, nalewki, wina - które z pewnością urozmaicą kuchnię.

Zalety dzikich krzewów owocowych są bezsporne. Warto dostrzec je i powrócić do starej tradycji uprawy.